Rețetă de dovlecei umplute cu pui (compatibilă cu dukan)

O rețetă inventivă de pui de La cuisine de Fanie

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

3 dovlecei de dimensiuni medii 4 pătrate simple 0% 2 linguri de lapte degresat 250g piept de pui 1 lingură de arpagic 1 lingură de muștar 100ml coulis de roșii 50ml de apă 1 vârf de ierburi Provence 1 vârf de piper Espelette, sare, piper

dukan

Pregătire:

Tăiați dovleceii în secțiuni.
Goliți fără a găuri fundul și păstrați interiorul.
Tăiați albul în cuburi mici și condimentați.
Gatiti albii intr-o tigaie foarte fierbinte.
Adăugați căderile de dovlecei și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.