Rețetă de dovlecei

rețetă

Bucurați-vă în companie bună și cu diverse aperitive ale aceluiași hummus de inspirație mediteraneană (năut sau linte de corali, morcovi cu chimen, măsline, salată marocană.)

Ingrediente: 4 pers.

  • 2 dovlecei
  • suc de lamaie
  • 1 C. chimen nivelat de cafea măcinată
  • 1 C. coriandru macinat de nivel
  • 1 cățel mare de usturoi
  • Pudră de ardei de espeletă
  • coriandru proaspăt
  • ulei de masline
  • sare

Pregătire:

  • Preparare 20 min
  • Gătit 10 min
  • Odihna 2 ore

  • Spălați dovleceii și tăiați-i felii. Aburiti-le pentru aproximativ zece minute. Scurgeți-le bine.

    Mișcări tehnice