Rețetă de fasole roșie confiată

O rețetă originală de desert de Michelle Chang

Timp de pregătire: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

300g fasole roșie 300g zahăr brun 6 pahare de apă (aproximativ 1300 ml) 1/2 C. până la C. sare

roșie

Pregătire:

1. Pune boabele de rinichi la congelator pentru 1 zi.

2. Scoateți fasolea roșie și adăugați-le într-o cratiță.

3. Se toarnă apă și se gătește până fierbe.

5. Se toarnă mai multă apă și se fierbe până fierbe. Faceți de 3 ori în același mod.

6. A patra oară, se toarnă 6 pahare de apă, se gătește fiert și se fierbe la foc mic pentru 50