Rețetă de file de vițel grătar

Ieri a fost o primă experiență pe grătar, aromele rafinate ale unei marinate exprese au făcut din acest fel de mâncare un deliciu foarte delicat și gata rapid.

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 file de vițel de aproximativ 415 g Sare și piper proaspăt măcinat, boia după gust
Pentru marinata de salvie de lămâie 2 linguri. lingură ulei de măsline 2 linguri. suc de lamaie 1 lingura. grămadă linguriță de muștar de modă veche 3 frunze fine de salvie, Zest tăiat mărunt de 1/2 lămâie

file

Pregătire:

1. Se condimentează cu sare și piper și se presară boia. Pregătiți marinada amestecând toate ingredientele într-un vas.