Rețetă de filete de talpă pentru femeie bună - Rețetă pentru file de talpă pentru femeie bună - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Peşte
• Fileuri de pește

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

cl de vin alb

ciuperca buton g

linguri de patrunjel tocat

cl de smântână grea

ustensile

Pregătirea

1. Într-o tigaie, se rumenesc în 40 g de unt, șalotii și ciupercile tocate și pătrunjelul tocat.
2. Așezați fileurile de talpă, îndoite în jumătate, pe fundul cratiței. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu vin alb.
3. Se lasa sa fiarba 20 min.
4. Aranjați fileurile pe un vas și păstrați-le la cald.
5. Adăugați crema în sucurile de gătit. Lăsați să se reducă timp de 5 min.
6. Adăugați restul de unt în bucăți mici în sos și acoperiți singurele fileuri.

---