Cu supa de dovleac, reduceți caloriile la 300 Kcal pe porție
Ați devenit precaut cu privire la consumul de supă de dovleac din cauza caloriilor care pot fi ascunse în ea? Poate ați văzut și cât de multă grăsime și zahăr poate avea o astfel de rețetă.
Cunosc problema numai bine, obișnuiam să facem supă proaspătă de dovleac în fiecare zi în restaurant în octombrie. Uneori aveam senzația că în supă era mai multă smântână, unt și zahăr decât dovleacul în sine.
Veți primi acum o rețetă pentru o supă de dovleac, cu un conținut scăzut de calorii și pe care o puteți savura cu conștiința curată.
Și cel mai bun lucru despre asta:
Rețeta de dovleac este foarte ușor de preparat și poate fi păstrată la frigider. Supa este încălzită rapid din nou într-o oală, astfel încât să puteți găti rapid supa zilnică prietenoasă cu silueta pentru o săptămână întreagă.
Deci, să vedem cum să facem rețeta de dovleac cu conținut scăzut de calorii:
Rețete obeze, cu conținut scăzut de calorii
Briose ușoare din hrișcă pentru pierderea în greutate și tonifierea mușchilor
Cea mai bună tocană de linte roșie pentru linia subțire
Salată verde într-un pahar pentru birou
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Supă ușoară de dovleac cu mai puțin de 300 de calorii pe porție
Așa gătești o supă de dovleac prietenoasă cu figura, cu mai puține calorii pe porție, care are încă o aromă completă. Rețeta este potrivită și pentru cină.
ingrediente
1 bucată de ceapă albă (aproximativ 200 g)
1 lingură ulei de cocos sau unt (aprox. 5-10 g)
pregătire
- Curățați ceapa albă și usturoiul și tăiați-le în bucăți mici. Nu trebuie să tăiați totul în cuburi perfect egale ca un bucătar gourmet. Oricum vom purifica totul după aceea.
Puneți o lingură de ulei de cocos sau unt într-o cratiță medie și încălziți-l la foc mediu. Apoi adăugați bucățile de ceapă și usturoi și transpirați-le ușor (prăjiți-le ușor). Nu faceți oala prea fierbinte sau vor arde în timp ce pregătiți dovleacul.
Acum înjumătățiți dovleacul Hokkaido și răzuieți semințele cu o lingură.
Tăiați jumătățile de dovleac Hokkaido în benzi și apoi în cuburi mari.
Acum pune cuburile de dovleac în oală cu ceapa și prăjește-le scurt. Cu toate acestea, nu ar trebui să devină întunecate, dar pot deveni maro deschis.
Tăiați un morcov în bucăți similare cu mărimea dovleacului și adăugați-le în oală.
Acum lăsați toate legumele să fiarbă aproximativ 5 minute și apoi turnați vinul alb peste ele. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la conținutul de alcool, alcoolul se va evapora aproape complet. Cu cât lăsați vinul să se evapore mai mult, cu atât rămâne mai puțin în supă.
Apoi adăugați 1,3 litri de apă și adăugați 2 foi de dafin, care pot fi apoi fierte. Înainte de a purifica supa, trebuie să scoatem din nou frunzele de dafin.
Cum se compun caloriile în supa de dovleac?
Înainte de a arunca o privire mai atentă asupra principalelor surse de calorii din supă, să vedem mai întâi cum arată dovleacul în sine.
1. Câte calorii are dovleacul Hokkaido ?
100 g dovleac Hokkaido are aproximativ 63 de calorii, ceea ce este puțin mai mult decât dovleacul de nucă. Cu toate acestea, acestea sunt produse naturale și, prin urmare, valorile nutriționale pot fluctua întotdeauna.
Dacă te uiți la valorile nutriționale ale dovleacului Hokkaido, devine rapid clar că nu poți supraviețui mult timp doar cu dovleacul. Pentru că nu are deloc proteine și grăsimi. Acest lucru explică, de asemenea, de ce este atât de scăzut în energie, deoarece grăsimea are cea mai mare densitate de energie a macronutrienților.
Este dovleacul bun pentru slăbit?
Dovleacul este, în general, sărac în calorii, deci nu puteți mânca suficient de dovleac pentru a vă îngrășa. Ar trebui să mănânci dovleac toată ziua și la sfârșitul zilei caloriile ingerate încă nu ar fi suficiente pentru a te obezi.
Astfel, cel mai probabil se poate presupune că dovleacul este foarte potrivit pentru a pierde în greutate și îl poate susține. Cu toate acestea, dacă vă pregătiți vasele de dovleac cu mult unt și zahăr, atunci nu ar trebui să dați vina pe legume dacă pierderea în greutate nu funcționează așa cum vă imaginați.
Care dovleac are cele mai puține calorii?
Să comparăm dovleacul Hokkaido cu dovleacul de nucă, deoarece supa de dovleac este întotdeauna gătită cu aceste două variante. La urma urmei, dovlecei de nuci sună suspect, poate are un conținut ridicat de grăsimi, deoarece are „untul” în nume.