Rețetă de fitness Dovleac Hokkaido umplut cu quinoa, exerciții fizice și roșii - Blog GymBeam

Poți avea o toamnă fără una gustoasă Vas de dovleac nu introduce? Acum ciuleste urechile! Noi avem o rețetă sănătoasă pentru un dovleac delicios Hokkaido umplut preparat cu quinoa, sos de antrenament și roșii prăjite. Poți rezista cumva acestei combinații?

Ingrediente:

  • 1 dovleac Hokkaido (900 g)
  • 2 roșii mai mari

Ingrediente pentru umplutură:

  • 80 g quinoa
  • 30 g soia
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingurita curcuma
  • 1 linguriță condiment fitness - sare de Himalaya
  • ½ linguriță condiment fitness - piper negru
  • Pătrunjel pentru condiment

Ingrediente pentru sos de sfeclă:

  • 125 g sfeclă fiartă
  • 40 g unt de migdale sau unt de fistic
  • 30 ml sos BBQ fără calorii
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 cățel de usturoi
  • vârf de cuțit de sare

Procedură:

Tăiați vârful dovleacului Hokkaido și scobit în interior. Dă dovleacul pregătit în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și Coaceți timp de 35 - 45 de minute, până când dovleacul este copt până se înmoaie și se rumenește. Între timp vom pregăti o umplutură. Se spală quinoa în apă fierbinte și se pune într-o cratiță cu apă și se lasă să fiarbă. Apoi adăugați boabele de soia și 5-10 minute se lasa sa fiarba. Odată ce quinoa și soia sunt fierte, adăugați pătrunjelul și piperul, acoperiți cratița cu capacul și fierbeți-o la foc mic timp de 15 minute.

fitness

Între timp, să pregătim un sos de sfeclă. Puneți toate ingredientele necesare într-un blender și amestecați până la o masă fin răspândibilă. Între timp, pune roșiile întregi într-un spray și ulei de cocos le coacem la foc mic, până când capătă o culoare maronie. Când dovleacul este copt, umpleți-l cu unul Amestec de quinoa și soia și se toarnă un sos peste el. Decorați dovleacul prăjit cu roșii la grătar și serviți. Poftă bună.

Valori nutriționale pe porție (2 porții în total)