Rețetă de friptură de vită (file de flan marinat); Rețetă ușoară și sănătoasă!
Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉
friptura de vita Este o rețetă delicioasă de friptură mexicană! Friptura de flanc (sau friptura de flanc) se marineaza intr-o marinata simpla de citrice-usturoi si se face la gratar pana la o perfectiune suculenta!
Tăiați fâșii și serviți cu tortilla și ingredientele preferate pentru o masă pe care toată lumea o va iubi!
Ce este friptura de vita?
Nu pot obține niciodată suficientă mâncare mexicană; De la tacos și burritos la pico de gallo proaspăt și bineînțeles această rețetă! Friptura de vită înseamnă „vită la grătar” și în această rețetă este marinată într-un amestec delicios de citrice.
Marinada Carne Asada
Cheia pentru o friptură fragedă este marinada (și tăiați carnea de vită corect, mai mult în continuare). Aciditatea din marinată face carnea fragedă și îi conferă cel mai delicios gust! Luați cel puțin câteva ore de marinată, dar peste noapte, dacă puteți!
urmareste-ne pe PINTEREST!
- Suc de lămâie iar sucul de portocale adaugă aciditate pentru a se înmuia și pentru a da aromă
- sos de soia Adăugați sare și un gust sărat frumos
- usturoi Adăugați aromă, adăugați 3 cuișoare, dar adăugați mai multe dacă doriți.
friptura de vita
Unul dintre motivele pentru care friptura de vită este atât de populară este că puteți folosi o bucată de carne mai ieftină, de obicei o friptură de flanc sau o friptură de flanc. Desigur, puteți folosi tăieturile preferate, uneori folosim friptură de coastă.
Marinada face diferența. Ambele fac carnea fragedă și adaugă un gust sărat în timpul procesului de prăjire.
mai important este, Aveți grijă să nu tăiați carnea împotriva bobului. Veți vedea fibre lungi în carne tăiate prin fibrele pentru carnea fragedă. Dacă tăiați cu fibrele, obțineți carne dură.
Carne fripta
- Marinati friptura de flanc (sau o friptura la alegere) timp de cel putin patru ore sau peste noapte conform urmatoarei retete.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu și puneți la grătar carnea marinată.
- Odihniți-vă și tăiați fileul pe bob.
Serviți ca tacos de vită, burritos, fajitas sau chiar peste versiunea mea preferată de orez mexican.
Servi
Aceasta este partea distractivă! Reglați ingredientele, astfel încât fiecare să își poată construi propriile! Serviți cu tortilla fierte de porumb sau făină și această delicioasă salată mexicană de porumb.
Idei de finisare
- Sosuri: Salsa, guacamole, smântână sau pic de gallo.
- Legume crocante: Ceapă tăiată sau tăiată cubulețe, cartofi fierți și tăiați cubulețe, varză rasă sau salată verde.
- Alte legume: Felii de avocado, măsline negre feliate, roșii tăiate cubulețe și jalapeños tăiate felii!
Mai multe favorite mexicane
friptura de vita
Această rețetă de la Carne Asada este plină de arome mexicane!
Murat
1/4 cană suc proaspăt de lime
Înjumătățiți și miez 1 jalapeño
A servi
Combinați ingredientele pentru marinată într-un blender și leguminoase până când se combină. Marinati friptura de flanc timp de cel putin 4 ore sau peste noapte.
Preîncălziți grătarul la foc mediu spre mare. Grill friptura timp de 7 până la 9 minute. Întoarceți și gătiți încă 5 până la 7 minute sau pentru a ajunge la punctul de fierbere dorit. Lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
În timp ce carnea se odihnește, grătiți tortilla de porumb până când acestea sunt moi și rumenite în jurul marginilor. Înfășurați în folie de aluminiu pentru a vă menține cald.
Tăiați fileul pe bob, apoi tăiați-l în bucăți mici. Umpleți tortilla fierbinte cu friptură, pic de gallo, ceapă și guacamole.
Calorii: 351, Carbohidrați: 28g, Proteine: 28g, Grăsimi: 14g, Grăsimi saturate: 8g, Colesterol: 68mg, Sodiu: 337mg, Potasiu: 570mg, Fibre: 3g, Zahar: 3g, Vitamina A: 79 UI, vitamina C: 20 mg, calciu: 75 mg, fier: 3 mg