Rețetă de găluște de cartof v; g; tarienne companion moulinex; tovarăș și cu mine

4 persoane - pregătire 10 min - gătit 20 min

• 700 ml de apă (pentru abur)
• 250 g cartofi
• 1 crenguță de pătrunjel cu frunze plate
• 1 ceapă
• 100 g parmezan ras
• 100 g pesmet
• 2 oua
• 1 vârf de sare
• Câteva ture de piper proaspăt măcinat
• 1 strop de ulei de măsline (pentru prăjire)

• În vasul robotului, turnați apă până la nivelul indicat pentru gătitul cu aburi și puneți Coșul cu aburi cu cartofii tăiați în cuburi. Porniți programul Steam P1 timp de 20 de minute. Carte.
• Goliți apa, introduceți lama de frământare/zdrobire în vasul robotului de bucătărie și puneți cartofii fierți, pătrunjelul și ceapa tăiate în prealabil în bucăți mici, parmezanul, 50 g pesmet, ouăle, sarea și piperul. Începeți la viteza 4 timp de 1 minut.
• Odată cu preparatul, faceți chiftele, treceți-le în restul pesmet și prăjiți-le într-o tigaie.

Puteți înlocui parmezanul cu brânză rasă.

---