Reteta de giroscop de pui EDEKA

Mirosul tipic al giroscoapelor nu numai că provoacă poftă, dar îți face și foame! Cu rețeta noastră de giroscoape de pui puteți crea amestecul de condimente pentru aroma autentică a Greciei - cu care puteți asezona și alte specialități din carne și chiar mâncăruri vegetariene într-un mod tipic grecesc.

reteta

  • Ingrediente:
  • 400 g file de piept de pui
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa medie
  • 2 ardei ascuțiți, roșii
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță de cimbru, tocat mărunt
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 linguriță de rozmarin
  • 1 linguriță boia, dulce nobil
  • 1 linguriță pudră de curry
  • 0,5 linguriță de chimen
  • 1 vârf de scorțișoară
  • 1 vârf de piper Cayenne
  • La:
  • 4 pâine pita
  • 8 felii de castravete
  • 8 felii de roșie
  • 150 g salată de varză
  • 200 g iaurt

Clătiți pieptul de pui cu apă rece, uscați-l și tăiați-l în benzi. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Curățați ceapa și tăiați-o în fâșii subțiri. Spălați ardeii ascuțiți, îndepărtați miezul și tăiați-l în benzi de mușcătură.

Amestecați benzile de pui, usturoiul, ceapa și ardeiul gras cu condimentele și uleiul într-un castron. Încălziți o tigaie mare antiaderentă, adăugați amestecul de carne în tigaie și prăjiți timp de aproximativ 8-10 minute, rotind în mod regulat.

Pentru garnituri, prăjește pâinea pita până se rumeneste conform instrucțiunilor de pe pachet. Se spală castravetele, se curăță dacă este necesar și se taie felii. Spălați roșiile, tăiați tulpina și tăiați felii.

Tăiați pâinea caldă pita în jumătate și umpleți cu tzatziki, gyros de pui, castraveți și felii de roșii și salată de varză. Serviți imediat.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten fără lactoză
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 70min 70min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten

Trucul cu rețeta noastră giroscopică de pui: amestecul de condimente

Ne place bucătăria grecească pentru specialități la grătar, cum ar fi gyros, bifteki, souvlaki, cotlet de miel și pofte similare de carne. Dar ce face de fapt gustul tipic al acestor delicatese grecești? În plus față de uleiul de măsline excelent, există în principal condimente precum oregano, cimbru, coriandru, chimen și boia - deoarece le folosim și în rețeta noastră de giroscoape de pui pentru a conferi cărnii gustul autentic de giroscoape. Cu această marinată giroscopică de pui nu puteți face singuri giroscoape de pui, ci și rafinați carnea de porc sau mielul. Și chiar și o variantă vegetariană poate fi preparată cu amestecul de condimente: amestecați-l într-un ulei de măsline bun și încălziți-l până când mirosiți mirosul tipic de giroscop. În această marinadă puneți apoi fâșiile de soia uscate timp de aproximativ o oră și apoi le prăjiți - este la fel de gustos ca o pita de pui. Și, bineînțeles, nu trebuie să-l menționăm: giroscoapele noastre de pui cu tzatziki au cel mai bun gust - pe care le puteți face și cu ușurință.

Gyros de pui - sau platoul de carne grecesc

Giroscopul de pui din rețeta noastră nu numai că are un gust delicios, dar l-ați făcut în doar o jumătate de oră. Merită să o faci singur - nu vei ajunge la snack barul grecesc mult mai repede. Rețeta noastră giroscopică este destinată ca pita - pentru o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți servi și carnea feliată pe o farfurie cu legume proaspete și tzatziki. Așteptați oaspeți și planificați o seară grecească, pregătiți mai multe tipuri de carne în același timp cu amestecul de condimente din rețeta noastră - și puneți sticla de ouzo la rece!

Al nostru bacsis pentru un alt fel de mâncare de pui exotic: frigărui satay în stil thailandez cu marinată picantă și sos de arahide de casă.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană