Rețetă de grătat de cartofi, slănină și ceapă Carte de bucate
Acest gratin de slănină și ceapă este o alternativă la gratinul clasic Dauphinois. Este delicios și foarte gustos.
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 1 punnet de slănină
- 2 cepe
- usturoi
- lapte
- 30 cl de smântână proaspătă
- Cașcaval ras
- Unt
- sare
- piper
Pregătirea
Curățați, spălați și tăiați cartofii în felii subțiri.
Între timp, rumenim slănina, ceapa tocată și usturoiul în unt (nu prea mult, se vor fierbe încă 45 de minute).