Rețetă de gratin de fructe de mare - Flyer online
Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g file de pește
- 300 g de langustine
- 200 g creveți fierți și curățați
- 1 kg de midii fierte, decojite
- 100 g ciuperci
- 1 cutie de crab
- 1/4 litru sos bechamel
- 100 g smântână proaspătă
- 50 g Gruyere ras
Instrucțiuni
- Gatiti fileurile de peste in bulion de curte timp de 10 minute cu ciupercile.
- Scurgeți, amestecați peștele tăiat în bucăți, langustinele, creveții, midiile, ciupercile feliate și carnea de crab sfărâmată.
- Distribuiți într-un vas, acoperiți cu sos beșamel, acoperit cu smântână și brânză, și rumeniti.