Stresul semnificativ apare la dietele cu conținut scăzut de calorii; Forma Spiritului Corpului Spațial
Imagine healthline.com
Întărirea arterelor, atacuri de cord, hipertensiune arterială, diabet și cancer: Dacă sunteți supraponderal, vă veți crește șansele de a dezvolta aceste probleme de sănătate, vă spun medicii. Dar, de asemenea, veți avea mai multe șanse să dezvoltați aceste afecțiuni cronice dacă sunteți sub stres. Si ghici ce? Dietele cu conținut scăzut de calorii cresc de fapt stresul, potrivit unor cercetări de la Universitatea din California din San Francisco.
Stresul crește eliberarea de cortizol
Cortizolul te determină să te îngrași, iar producția de cortizol crește dacă ești stresat. Nimic nou până acum. Cu toate acestea, studiile psihologice au arătat că dieta este stresantă. Nici nimic nou aici. Dar care este efectul unei diete cu conținut scăzut de calorii asupra nivelului de cortizol? Acestea sunt date necunoscute și, în același timp, ceva ce cercetătorii ar dori să știe, au făcut prin efectuarea unui experiment cu 99 de femei.
Cercetătorii au cerut femeilor să urmeze o dietă specifică timp de 3 săptămâni de 4 ori. De fiecare dată, 50% din energia dietei lor provine din carbohidrați, 30% din grăsimi și 20% din proteine. .
Odată, femeilor li s-a permis să mănânce cât doresc, nu trebuie să numere caloriile [fără restricții, fără monitorizare]. A doua oară, femeile au mâncat cât doreau, dar au trebuit să numere caloriile [fără restricții, fără monitorizare]. A treia oară, au fost urmați o dietă de 1200 kcal/zi, dar nu trebuiau să-și numere caloriile [dietă restrictivă, fără monitorizare], iar la a patra sesiune au urmat și o dietă de 1200 kcal/zi și, de asemenea, au trebuit să numărați caloriile [restricție și monitorizare]. Această metodă le-a permis cercetătorilor să facă distincția între stresul fizic al unei diete hipocalorice și stresul psihologic al monitorizării dietei. .