Rețetă de înghețată cu cafea cu conținut scăzut de grăsimi fără filtru de înghețată
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 8
- 50 cl lapte degresat
- 16 cl de smântână lichidă foarte rece
- 30 g lapte praf degresat
- 200 g de cafea praf liofilizată
- 4 galbenusuri de ou
- 100 g îndulcitor pudră
PREGATIREA
Încălziți laptele, laptele praf și jumătate de îndulcitor într-o cratiță până la foc mic.
Între timp, bateți gălbenușurile cu restul îndulcitorului într-un recipient.