Rețetă de jeleu de gutui

Blocaje

rețetă

Pentru a începe prepararea, mergeți la rețeta de pastă de gutui (faceți clic) pe linia: „Salvați sucul pentru jeleu”.

Se toarnă sucul în lighean, se încălzește, apoi se adaugă 800 g zahăr pe litru de suc și sucul de lămâie. Gatiti la foc mare, amestecand des. Degresat.

Jeleul se gătește după cel mult 30 de minute, când formează fața de masă, adică atunci când jeleul care alunecă de pe skimmer se întâlnește într-o linie continuă și nu în picături pe margine. Umpleți vasele clocotite și întoarceți-le imediat. Lăsați să se răcească înainte de depozitare, dacă este posibil protejat de lumină.

Quince Jelly

Bună, tocmai am făcut 10 kg de gutui epuizat, dar înainte ca aluatul să fie gata, jeleul în curs de desfășurare
mulțumesc pentru sfat

Mi-au rămas 30kg de gutui în grădină, nu mai pot lua mai mult .

multumesc si mult succes

Buna ziua
dacă doriți să profitați la maximum, păstrați pielea gutui sănătoasă (pentru + sau - 2 kg gutui) ... macerați într-un litru de alcool la 60 ° timp de 40 de zile. Apoi faceți un sirop cu 1/2 l apă și 350 g zahăr. Se amestecă cu preparatul anterior, filtrând alcoolul: se obține coniac de gutui!
Delicios ... grăbește-te că îl vei avea în noul an !

Buna ziua
Ieri am făcut jeleu, dar e prea curgător. Crezi că pot să-mi golesc vasele și să le gătesc din nou pentru o vreme? mulțumesc !