Rețetă de kefir din lapte (ușor, rapid)

13 iunie 2019

ușor

Iată o rețetă pentru chefirul din lapte, o băutură carbonatată fermentată din lapte. Se poate face și cu suc de fructe. Originea cuvântului „kefir” provine din turcescul „keyif”, care înseamnă „care dă plăcere”. Este o băutură care se bea din Antichitate și care are virtuți dietetice datorită oligoelementelor sale.

  • 50 cl lapte integral
  • 30 g boabe de chefir

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 1 zi 12 h

Puneți boabele de chefir și laptele într-un borcan de 1,5 l.