Rețetă de macaroane alune MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Macaroni alune - praline de Crăciun cu diferență
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Craciun fara alune? De necrezut! Tocmai de aceea joacă rolul principal în această rețetă de macaroon. Și, de asemenea, arată bine din punct de vedere al sănătății, deoarece vitamina E pe care o conțin oferă o bună protecție a celulelor. În plus, acizii grași polinesaturați din nuci mențin sănătoase vasele de sânge și inima!
Pentru ca macaroanele să rămână proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să le depozitați într-un recipient etanș, de preferință într-un mediu întunecat și răcoros.
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 2,7 mg | (23%) | |
| Vitamina K | 1,2 pg | (2%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacină | 0,6 mg | (5%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 10 pg | (3%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0 mg | (0%) | |
| Biotina | 6,9 pg | (15%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 0 mg | (0%) | |
| potasiu | 86 mg | (2%) | Mai Mult |
| Calciu | 17 mg | (2%) | Mai Mult |
| magneziu | 18 mg | (6%) | Mai Mult |
| fier | 0,4 mg | (3%) | Mai Mult |
| iod | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| zinc | 0,2 mg | (3%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,6 g | ||
| acid uric | 0 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Bateți albușurile cu 1 lingură de suc de lămâie până când devin tari. Adăugați treptat 200 g zahăr glazură și continuați să bateți până când amestecul este rigid și strălucitor. Frământați în pământ alune și scorțișoară. Tăiați aluatul cu o linguriță și formați în bile în mâini. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C (cuptor ventilator: 140 ° C; gaz: nivel 2) timp de aproximativ 15-20 minute, astfel încât interiorul macaroanelor să fie încă ușor umed. Așezați pe o grătar și lăsați-o să se răcească.
Pentru garnitură, amestecați restul de zahăr pudră cu sucul de lămâie și câteva picături de apă până când se îngroașă. Puneți o puțină glazură pe fiecare dintre bilele de alune și așezați o alună deasupra. Lăsați-l să se usuce bine și serviți în mâneci de hârtie de ciocolată, de exemplu.