Rețetă de merlan ușor prăjit - les joyaux de sherazade

Rețetă de merlan Chermoula

Peștele este foarte important într-o dietă sănătoasă și echilibrată.
Încerc tot ce pot pentru a-l găti pentru mica mea familie.
Nu-mi place să mă laud cu supermarketurile, dar sincer peștele meu, de ceva vreme le cumpăr de la auchan, cel mai apropiat supermarket de casa mea.
Înainte îmi cumpăram provizii de la piață, dar conservarea peștelui era slabă.
Dar în supermarket sunt sigur că este proaspăt, frumoasele hamsii, pe care le iubesc copiii mei, sardinele pe care le pregătesc umplute cu chermoula sau în bile, dorata pe care o gătesc în diferite moduri sau la cuptor în principal, dar cu garnituri și parfumuri diferite ....
Cumpăr și fructe de mare în Aauchan, midii, pentru a pregăti celebrele midii în marinara sau smântână, creveți etc...

De data aceasta, am dat peste niște merlan frumos. L-am rugat pe vânzător să-mi facă niște file, pentru restul e mai ușor.

---