Rețetă de midii gratinate Rețetă Carte de bucate
Un alt fel de mâncare care nu rupe cărămizi, dar atât de simplu și atât de bun.
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 1 kg midii
- 1 baghetă de pâine veche
- 1 buchet de patrunjel
- 7 sau 8 căței de usturoi
- ulei de masline
Echipament
- Un cuptor
- Un cuțit
- Un fel de mâncare pentru a vă amesteca dispozitivul
- aluminiu
Sfaturi și trucuri
Unii vor spune să încălzească midiile deschise, dar vă garantez că nu are același gust de iod care se amestecă cu pesmetul.
Pregătirea
Curățați și răzuieți midiile, rupeți bisusul, apoi clătiți-le.
Elimină-i pe cei rupți și pe cei care nu vor să se închidă.