Rețetă de nap - Toate rețetele de nap!
Napul este o legumă din familia bulbilor, originară din Europa de Est. Napul este alb, cu reflexe de culoare galben pal, și violet la rădăcină. Napul există la diferite specii, cum ar fi napul zmeu aplatizat, napul negru sau napul galben a cărui pulpă este foarte fină și îl face o legumă foarte populară. Napul este o legumă foarte populară în Scoția.
Navele sunt cultivate în masă, deci pot fi găsite pe rafturi cea mai mare parte a anului. Se vând proaspete. Înainte de a consuma napul, acesta trebuie curățat prin perierea acestuia sub apă pentru a îndepărta reziduurile. Apoi îl curățăm îndepărtându-i pielea. În acest moment ar trebui să fie gătit rapid în apă sau abur, deoarece napul tinde să se oxideze și să se înnegrească în aer. În caz contrar, luați în considerare lămurirea acestuia pentru a-l păstra puțin mai mult.
Navele sunt o legumă de bază în feluri de mâncare precum tocană sau supă de legume. Dar poate fi gătit și sub formă de piure sau gratin.
Napul este o legumă foarte dietetică, săracă în calorii, slabă, dar bogată în sulf, care poate provoca gaze la persoanele cu digestie dificilă.
Rețetă de gratin de napi milanezi
1 Navele se curăță și se scufundă timp de aproximativ 1/4 oră în apă sărată adusă la fierbere. 2 Se scurg și se taie felii o dată calde. 3 Le așezăm într-un vas de grătar unt, formând straturi, cu parmezan ras .
Rețetă de nap de bacon
1 Se curăță napii, se spală și se scufundă în apă clocotită cu sare timp de 20 de minute, apoi se scurg. 2 Scoateți coaja din slănină și tăiați-o cubulețe, curățați șalotele. Le rumenim în unt și .
Rețetă de napi și uși de cartofi
Curățați legumele, radeți-le în juliană (găuri mari). Sezon. Adăugați ceapa și pătrunjelul tocat mărunt, amestecați totul pentru a distribui condimentul. Încălziți untul într-o tigaie acoperită antiaderentă, turnați legumele și gătiți-le timp de 7 până la 8 minute. încerca .
Rețetă de nap
Tăiați napii în cuburi. Într-o tigaie, se rumenesc navele în ulei, presărând nucșoară și pătrunjel tocat. Condimentați, serviți ca acompaniament la carne sau pește.
Rețetă de rață cu napi
1 Pregătiți rața și condimentați-o, înainte de a o rumeni în 25g de unt într-o caserolă. 2 Îl scoatem pentru a se scurge și aruncăm zeama de gătit, înlocuim rața și turnăm vinul alb. 3 Fierbeți totul timp de 15 minute încet .
Rețetă de legume mici înăbușite
1 Curățați morcovii, napii și cotletele de țelină. 2 Detaliem întregul în bețișoare, pe care le fierbem cu untul, slănina tăiată în cuburi și apă la înălțime. Condimentăm și lăsăm lichidul să se evapore, timp de jumătate .