Rețetă de orez de vinete Carte de bucate

Un orez delicios și complet cu o aromă orientală.

rețetă

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

  • 250 g orez integral (sau semiintreg)
  • 1 vinete
  • 1 cutie mică de naut
  • 1 ceapă
  • 1 cub de bouillon
  • 1 linguriță de chimen
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper

Echipament

Pregătirea

Curățați ceapa, tăiați-o mărunt.

Clătiți vinetele, uscați-le, tăiați-le în cuburi.

Călește ceapa și vinetele până se rumenesc. Se presară cu chimen.