Reteta de orez prajit cu ou

Atingeți de două ori pentru a mări.

orez

ingrediente

pregătire

Pregătiți orez basmati cu cereale integrale la

Pregătirea într-o cratiță

  • Puneți orezul într-o cratiță.
  • Spălați orezul pentru a elimina eventualele impurități care nu pot fi excluse într-un produs natural.
  • Adaugă apă. Sarat la gust.
  • Înmuiați orezul timp de 10 minute.
  • Setați aragazul la cea mai mare temperatură și aduceți orezul la fierbere.
  • De îndată ce fierbe apa, puneți aragazul la foc mediu și lăsați orezul să fiarbă aproximativ 30 de minute cu capacul închis până când apa a fost complet absorbită.
  • Adăugați o bucată de unt dacă doriți.

Pregătirea în aragazul pentru orez

  • Puneți orezul în aragazul pentru orez.
  • Spălați orezul pentru a îndepărta eventualele impurități care nu pot fi excluse într-un produs natural.
  • Adaugă apă.
  • Închideți capacul și începeți procesul de gătit în modul „Whole Grain” sau trecând la „gătit”.
  • De îndată ce aragazul pentru orez trece la modul cald, orezul este gata.
  • Adăugați o bucată de unt dacă doriți.

Fierbeți orezul și lăsați-l să se răcească (sau folosiți resturile din ziua precedentă).

Tăiați ceapa, înjumătățiți prazul în lung și tăiați-l în benzi și fasolea în bucăți.

Amestecă bine ouăle cu un strop de smântână, sare, piper și usturoiul sălbatic.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie mare și prăjiți bucățile de ceapă în ea. Apoi adăugați prazul, fasolea și mazărea. Adăugați o mică înghițitură de apă, puneți-o pe capac și fierbeți-le 2-3 minute.

Acum amestecați orezul gătit și prăjiți timp de 10 minute, amestecând în mod repetat. Se condimentează și cu puțină sare și piper.

Reduceți temperatura și adăugați ouăle bătute. Se amestecă bine, se pune capacul la loc și se lasă să se fixeze timp de aproximativ 5 minute.

Se amestecă scurt o dată sau de două ori între ele. Condimentează după gust și servește.

Deveniți un scriitor de rețete
cu foame de orez

Împărtășiți-ne rețetele preferate și inspirați-i pe alții să le gătească acasă!