Pizza merguez

Rețetă: Pizza merguez

rezumat: Rețetă de pizza Merguez, aceasta este una dintre pizza mea preferată, îmi place când au caracter. Puțin picant, toți iubeau chiar și fetele cărora le-am preferat o pizza mai clasică. Desigur, mai presus de toate, trebuie să găsești merguez frumos, realizat în tradiția măcelarului halal, mereu la vânzare de calitate. Încă o dată în pizza cel mai important este aluatul de pizza, de un an o facem în robot, este doar fericire.

Ingrediente pentru rețetă

• Rețetă de pizza cu merguez pentru 2 persoane:
• 1 cutie de roșii decojite
• 15 frunze de busuioc
• 1 lingură de boia
• 2 lingurite de harissa
• 1 linguriță de capere
• 10 măsline negre, fără sâmburi
• 2 merguez
• 5 petale de roșii uscate la soare
• 125 g mozzarella
• 50 g Emmental

Pregătirea

1. Încălziți cuptorul la 200 °
2. Rulează aluatul de pizza.
3. Reduceți conserva de roșii decojite, apoi amestecați-le.
4. Adăugați harissa, apoi amestecați.
5. Imprastiați reducerea roșiilor pe tot aluatul.
6. Semănați Emmental ras pe roșie.
7. Tăiați măslinele negre felii, apoi așezați-le pe brânză.
8. Feliați merguez și așezați-le pe pizza.
9. Împrăștiați caperele.
10. Feliati rosiile si distribuiti-le.
11. Tăiați mozzarella în cuburi, apoi împrăștiați-o peste pizza.
12. Semănați coriandrul uscat
13. Așezați într-un cuptor foarte fierbinte, cu un suport inferior timp de 25 până la 30 de minute

Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Număr de persoane: 2
Evaluare 4 stele: ★★★★ ☆ 1 recenzie

Cu ce ​​vin să beți: Pizza merguez

Vinul meu preferat pentru această rețetă: Beaujolais roșu de struguri Gamay
Temperatura între 12 ° și 16 °

Pascal B

18 comentarii Ascundeți reacțiile

Am avut 3 merguez gătite din noaptea precedentă și m-am gândit să le pun într-o pizza. Am dat peste rețeta ta și a fost o descoperire delicioasă. Adăugarea de capere este esențială. Feliat cu aceeași grosime ca pepperoni, merguez se amestecă foarte bine cu celelalte ingrediente. A fost o cină gustoasă.

---