Rețetă de ouă spaniolă (dieta dukan)

Ouă coapte pe un pat de ardei fierți

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 ceapă tocată 1/2 cățel de usturoi 50g de trio de ardei piper 1/2 linguriță de oregano uscat 1/2 cutie de roșii curățate 4 felii de ouă de slănină de curcan (3 întregi și 3 albe aici) ardei iute "Espelette (opțional)

dukan

Pregătire:

Călește ceapa, usturoiul și ardeii la foc mediu într-o tigaie antiaderentă, până când legumele s-au înmuiat.