Kebapcheta cu conținut scăzut de carbohidrați Carne tocată la grătar cu greutate; rzen

Foto: StockFood/Studio Lipov

carbohidrați

Această rețetă bulgară pentru kebapcheta picantă este absolut perfectă pentru dieta ta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Termenul kebapcheta este un fel de mâncare bulgaresc făcut din carne tocată la grătar picantă. În formă de cilindri alungiți, carnea are un gust pur și simplu minunat.

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 750 g carne de porc tocată
  • 250 g carne de vită măcinată
  • sare
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • Ardei din rasnita
  • 1 ceapă
  • În plus:
  • 4 roșii
  • 3 linguri de patrunjel tocat

Pe porție despre:

  • 681 kcal
  • 52 g grăsime
  • 5 g carbohidrați
  • 50 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

  1. Puneți carnea de porc și carnea de vită tocată într-un castron, condimentați cu sare, frământați cu mâinile și lăsați să stea la frigider aproximativ 1 oră, acoperită. Apoi condimentează cu chimen și piper. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și tăiați-o. Se amestecă din nou bine și se lasă să se odihnească la frigider încă 2 ore.
  2. Apoi, formați cârnații de aproximativ 2 cm grosime și 8 cm lungime din aluatul de carne și grătați în jur pentru aproximativ 10-12 minute la foc mediu spre mare.
  3. Spălați roșiile, tăiați tulpina și tăiați în pene, serviți cu pătrunjel tocat cu kebapcheta fierbinte.

Această rețetă conține doar 5 g de carbohidrați Kebapcheta, acest lucru face ca felul de mâncare picant să fie perfect pentru dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați. Serviți cu o zaziki cremoasă de casă sau această salată aromată de castraveți cu smântână și mărar.

Grătarul poate fi considerat cu ușurință drept una dintre activitățile preferate ale germanilor. În galeria noastră de poze veți găsi cele mai bune rețete la grătar cu carne și pește:

Nu există nimic ca carnea bine condimentată. Dar ce condimente se potrivesc bine cu ce carne? Vă vom spune în videoclipul nostru:

Condimente pentru carne

Puteți găsi și mai multe feluri de mâncare delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați, tot ce trebuie să știți despre diete și inspirație pentru rețete cu carne tocată pe paginile noastre de subiect.