Rețetă de pâine cu dovleac

Pentru a sărbători sosirea toamnei, iată această rețetă de pâine cu dovleac. Gust !

Ingrediente

1 Turnăm drojdia și puțină apă caldă (3 linguri) și aruncăm puțină făină pe ea (1 lingură). Se amestecă și se așteaptă 10 minute. Drojdia este gata. Între timp, scoateți pielea și semințele din dovleac și tăiați-le în cuburi. Gatiti-le intr-o oala cu apa clocotita timp de 10 minute.
2 Amestecați făina cu praful de copt. Adăugați dovleacul care a zdrobit manual și nu uitați de sare și nucșoară. Frământați amestecul până obțineți un aluat moale. Aluatul nu trebuie să se mai lipească de degete. Minge și acoperă cu un prosop de ceai. Așezați într-un loc cald și lăsați să dubleze volumul, timp de aproximativ 2h30 (în funcție de temperatura camerei).

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.