Rețetă de pâine prăjită cu avocado și ou pocat pentru aperitiv de slăbit

prăjită

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 4 felii de pâine de țară (de preferință întregi)
  • 4 ouă în plus proaspete
  • 2 avocado foarte coapte
  • 2 linguri. smântână grea ușoară
  • 1/2 tei
  • 1 cățel de usturoi
  • 8 frunze de mentă proaspete
  • 4 frunze proaspete de coriandru
  • 4 picături de Tabasco
  • sare, piper după gust

PREGATIREA

Curățați și zdrobiți usturoiul.

Se curăță de coajă, se scobesc, apoi se îndepărtează carnea de avocado. Puneți-o cu o furculiță.

Se spală, se usucă și se toacă menta și frunzele proaspete de coriandru.

Strângeți o jumătate de lime pentru a obține sucul.