Rețetă de paste bologneze EDEKA

Clasicul pastelor pentru aproape orice ocazie.

rețetă

  • Ingrediente:
  • 300 g carne tocată, amestecată
  • 1 lingura ulei de rapita
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecei
  • 200 g țelină
  • 6 ceapă de primăvară
  • sare
  • piper
  • 1 cană de vin roșu, mediu uscat
  • 1 cutie de roșii, s-a întâmplat
  • 1 linguriță de cimbru
  • 240 g tagliatelle
  • 4 linguri de pastă de roșii

Prăjiți carnea tocată în ulei într-o tigaie mare în timp ce întoarceți.

Tăiați usturoiul mărunt, tăiați mărunt morcovii și țelina, tăiați dovleceii în felii fine și ceapa de primăvară în inele fine. Adăugați totul la carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper și se sotează. Deglazați cu vin roșu (sau brânză de legume).

Se adaugă roșiile, se condimentează cu cimbru și se toarnă aproximativ 20 de minute.

Între timp, gătiți pastele al dente în multă apă sărată.

Se amestecă pasta de roșii în sos, se condimentează din nou după gust.

Descoperiți rețeta noastră de spaghete bologneze, multe alte rețete bologneze, această rețetă de caneloni cu sos bechamel, paste de trufe și delicioasa noastră rețetă de tăiței de șuncă! Îl cunoști deja pe Sloppy Joe Burger? În loc de un tort, Sloppy Joe folosește un sos consistent, dulce de carne tocată. Ai vrea să renunți la carne? Apoi încercați delicioasa noastră rețetă pentru vegetariană bologneză.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)