Rețetă de pizza cu piept de rață

pizza

O pizza cu Magret și mozzarella, îți place? Iată rețeta.

Ingrediente și cantități

150 g piept de rață
300 g făină
10 g drojdie de brutar diluată
10 cl de ulei de măsline
8 cl de apă
30 g smântână proaspătă
1 mozzarella
1/2 ceapa rosie
5 g sare de mare
10 g de rucola

De la 2 la 5 € de persoană

Pasul 1

Într-un bol de salată, se toarnă făina, drojdia diluată, sarea, uleiul de măsline și apa. Frământați până formează o bilă de aluat. Se lasă să se odihnească timp de 2 ore sub o cârpă umedă.