Rețetă de plăcintă de casă EDEKA

Caserola britanică făcută din carne tocată, varză savoy și piure de cartofi.

edeka

  • Pentru plăcinta de cabană:
  • 1 kg cartof, gătit cu făină
  • 250 ml lapte
  • 1 vârf de nucșoară
  • sare
  • piper
  • 600 g carne tocată, amestecată
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 120 ml vin roșu
  • 0,5 varză savoy
  • ierburi proaspete (de exemplu cimbru, oregano sau patrunjel)

Gatiti cartofii in apa suficient de sarata pana se inmoaie. Aduceți laptele la fiert într-o cratiță separată, scoateți din aragaz și condimentați cu nucșoară, sare și piper.

Puneți cartofii sau presați-i printr-o presă de cartofi și amestecați laptele aromat.

Condimentați carnea tocată cu sare și piper și prăjiți-o într-o tigaie cu puțin ulei vegetal până se sfărâmă. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și adăugați-o la carnea tocată.

Curățați morcovii, radeți-le mărunt și sotati-le scurt cu carnea tocată. Apoi glazurați cu vinul roșu și fierbeți totul împreună timp de aproximativ 10 minute. Puneți deoparte panoul de hack.

Tăiați varza savoy în fasii fine și prăjiți scurt într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei vegetal.

Puneți tocatul într-un vas de copt mare. Întindeți varza savoyă prăjită peste tocat și puneți piureul de cartofi. Coaceți partea de sus și partea de jos a căldurii într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute la 180 ° C.

Se acoperă cu ierburi proaspete înainte de servire. Încercați și delicioasa noastră plăcintă cu carne tocată!

Descoperiți mai multe rețete englezești și această rețetă de caserolă de pâine engleză! Pentru mai multă internaționalitate, încercați rețetele noastre suedeze!