Rețetă de prăjitură cu pere fără zahăr - pas către sănătate

Prajitura cu pere fara zahar este un desert delicios, economic si foarte usor de preparat. Este, de asemenea, o alternativă excelentă pentru copii, femeile însărcinate și persoanele cu diabet. Alegerea acestui tip de rețetă este o garanție pentru bune obiceiuri alimentare în cadrul familiei.

zahăr

Rețetă de prăjitură de casă fără zahăr de casă

Tortul cu pere fără zahăr poate fi făcut cu ingrediente ieftine și ușor de găsit în supermarket. Rezultatul final poate fi savurat cu o ocazie specială sau ca o petrecere a ceaiului. Vrei să încerci ?

Ingrediente

  • 6 pere
  • 2 oua
  • 3 albușuri
  • 1 cană de făină (200 g)
  • 1 lingură de praf de copt (15 g)
  • Ricotta (350 g)
  • 1 lingură de îndulcitor (20 ml)
  • 1 vârf de sare
  • Zestul unei lămâi
  • 1 lingură de scorțișoară (opțional)

Pregătire:

  • Mai întâi, radeți brânza ricotta apoi puneți-o într-un recipient.
  • Apoi tăiați pere spălate anterior în felii subțiri și adăugați-le în brânză.
  • Bate cele două ouă, apoi adaugă-le în amestecul anterior.
  • Se toarnă îndulcitorul.
  • Dacă vă decideți să folosiți o coajă de lămâie și scorțișoară, acum este momentul să le adăugați la preparat.
  • În cele din urmă, adăugați făina, praful de copt și sarea.
  • Se amestecă bine toate ingredientele.
  • Apoi, într-un alt castron, bateți albușurile până se înțepenesc.
  • Adăugați-le delicat la preparatul anterior făcând mișcări circulare și delicate cu lingura.
  • Se toarnă amestecul într-o matriță, apoi se coace la 160 ° C timp de 30 de minute.
  • În cele din urmă, lăsați să se răcească și să se muleze.

Varianta ușoară a tortului cu pere fără zahăr

O altă alternativă excelentă este versiunea dietetică a tortului cu pere fără zahăr. Înlocuiți doar câteva ingrediente. Iată un tort pentru 8 persoane pe care toată lumea îl va iubi.

Ingrediente

  • 1 cană de făină integrală (200 g)
  • 1/2 cană de ovăz (100 g)
  • 2 vârfuri de făină de grâu
  • 1 ou
  • 1/4 cană de ulei de cocos (50 g)
  • Extract de vanilie
  • 1/4 cană de făină (50 g)
  • 1/2 cană de înlocuitor de zahăr (îndulcitor sau miere)
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată (7 g)
  • 1 lingură de suc de lămâie (20 ml)
  • 3 pere