Rețetă de prăjituri cu migdale din hrișcă - FIT FOR FUN
Ai o gustare sănătoasă? Se potrivește cel mai bine cu prăjituri delicioase fără coacere: sunt vegane, fără gluten și fără zahăr și, de asemenea, dau scor cu 9 grame de proteine pe bucată. Cel mai bun dintre toate: aragazul este oprit astăzi!
Ingrediente pentru rețeta Brownies de proteine din hrișcă de migdale
- 50 g migdale
- 100 g făină de migdale
- 100 g fulgi de hrișcă
- 1 vârf de sare de mare
- 3 linguri semințe de chia
- 1 portocală organică mare
- 100 g unt de migdale negru
- 100 ml lapte de migdale
- 50 g ulei de cocos
- 4 linguri de cacao la cuptor
- sare de mare grosieră
Pentru aproximativ 12 bucăți: Căptușiți foaia de brownie (20cmx20cm) cu hârtie de copt. Migdale grosiere. Se amestecă împreună făina de migdale, fulgii de hrișcă, sarea, semințele de chia și migdalele tocate.
Spălați portocala cu apă fierbinte, uscați-o și frecați coaja fin. Reduceți la jumătate portocala, stoarceți sucul. Bateți sucul cu unt de migdale și lapte de migdale și amestecați cu ingredientele uscate. Dacă aluatul este prea uscat, amestecați puțin mai mult lapte de migdale. Lasa aluatul sa se odihneasca aproximativ 10 minute. Apăsați amestecul în matriță și puneți-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Topiți uleiul de cocos într-o cratiță mică și amestecați cacao la cuptor. Turnati sosul de cocos si cacao peste aluat si neteziti-l. Se răcește din nou timp de cel puțin 2 ore. Folosiți hârtia de copt pentru a ridica aluatul brownie din tavă. Decupați dreptunghiuri mici cu un cuțit. Puneți prăjituri cu proteine cu coajă de portocală și sare de mare grosieră și consumați răcoros.
Stai calm!
Brownie-urile trebuie consumate la rece, altfel toppingul va deveni din nou lichid.