Slăbiți cu rețete de lapte de migdale cu calorii scăzute
Indiferent dacă este în terci sau cafea: laptele de migdale este alternativa sănătoasă a laptelui. Vă explicăm aici care rețete sănătoase de mic dejun vă ajută să slăbiți
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sunt o mică putere de substanțe nutritive benefice: cu un conținut de proteine mai mare decât un ou și de două ori mai multă fibră decât o banană, migdalele dețin un standard destul de ridicat de proprietăți sănătoase. Chiar și o cantitate mică pe zi vă poate ajuta să slăbiți. Faptul că îl puteți bea ca lapte de migdale și, în același timp, îl puteți integra în diverse mese, precum un mic dejun delicios, este mai mult decât practic. În cele ce urmează, vom ajunge la fundul proprietăților supraalimentare suspecte ale laptelui de migdale și vom explica de ce alternativa la laptele de vacă este importantă atât pentru propria sănătate, cât și pentru mediu.
Slăbiți cu laptele de migdale: așa este de sănătoasă alternativa de lapte vegan și fără lactoză
Ai îndrăznit deja să comanzi cafeaua cu lapte de migdale în loc de lapte normal? Deoarece riscul ca cappuccino-ul de dimineață cu adevărat să nu aibă un gust bun poate fi un risc mic pentru băutorul de lapte neexperimentat din plante. Spoiler: merită. Deoarece gustul ușor dulce, dar de nuci, al laptelui de migdale se potrivește perfect cu cafeaua. Merită, de asemenea, o încercare din punct de vedere al sănătății. Cu jumătate de calorii și un procent de grăsime mult mai mic decât laptele de vacă, laptele de migdale este un substitut sănătos. Face obiectivele dietei la fel de bune ca o dietă echilibrată.
Fie că este de la supermarket sau de casă, laptele de migdale este vegan și fără lactoză și, cu gustul său de nuci, dulce, se potrivește cu diverse rețete
Oricine este la fel de convins de proprietățile vitale ca și gustul, va aprecia cu siguranță compoziția simplă a laptelui de migdale vegan și fără lactoză. Acesta constă doar din migdale murate, care sunt procesate în lapte cu apă și sare într-un mixer de înaltă performanță. Deci, puteți face cu ușurință lapte de migdale singur: Pentru a face acest lucru, înmuiați migdalele în apă peste noapte și luați cinci minute dimineața pentru rest. În funcție de gustul dvs., laptele poate fi completat cu puțină aromă de vanilie sau sirop de agave.
Echilibru ecologic: laptele de migdale are această influență asupra mediului
Cu toate acestea, băutura din lapte pe bază de plante nu numai că are o influență pozitivă asupra propriei sănătăți. Pentru că, în funcție de laptele pe care îl ai în frigider, îți influențezi și echilibrul ecologic personal. Emisiile de CO2 din laptele de vacă sunt considerabil mai mari decât cele obținute din migdale. Comparativ cu arderea unui litru de benzină, se emit aproximativ 2,4 kilograme de dioxid de carbon pentru a produce un litru de lapte de vacă. Acesta a fost rezultatul unui calcul al Organizației ONU pentru Alimentație și Agricultură. În plus, un studiu al Universității din California a arătat că producția de lapte de vacă emite de zece ori mai multe gaze cu efect de seră decât laptele de migdale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Chiar și așa, dezavantajele laptelui de migdale nu ar trebui să treacă neobservate. Un aspect critic este polenizarea migdalilor, pentru care sunt crescute miliarde de albine. Suprapopularea și rutele de transport pot face albinele vulnerabile la viruși și boli. Cu toate acestea, această idee etică este la fel de relevantă cu laptele de vacă. Deoarece, deși există acum din ce în ce mai multe ferme ecologice și se emit noi linii directoare, un standard internațional pentru bunăstarea vacilor este încă în afara vederii. Aspectul organic are adesea o importanță secundară, în special în scopuri industriale sau pentru producția de produse lactate.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3 rețete sănătoase de mic dejun cu lapte de migdale
Așadar, vă faceți o dublă favoare dvs. și mediului, bazându-vă pe alternative de lapte pe bază de plante din când în când, sau chiar mai bine, permanent. Următoarele rețete arată modul în care gustul ușor dulce și de nuci al laptelui de migdale poate fi folosit pentru un mic dejun sănătos. De asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate.