Rețetă de proteine 10 rețete sărate sănătoase
Încă câteva zile înainte de primăvară. Abia așteptăm pentru că griul permanent ne subminează puțin moralul și trebuie spus că oboseala acumulată se simte din ce în ce mai mult. Inimi de top! Cercetatoarele sunt aici pentru a vă răsfăța.
Rețete bogate în proteine animale și vegetale
Ca să vă îndrăgostiți, nimic de genul'' un bun tratament proteic cine îți va reda puterea și cine va avea grijă de tine. Proteinele sunt esențiale pentru sănătatea corpului, ele sunt cele care mențin corpul în formă și participă la musculatura acestuia. Nu puteți elibera nicio restricție cu privire la proteinele vegetale sau animale. Nu cantitatea contează, ci mai presus de toate natura ingredientelor.
În afara întrebării de a mânca pentru a mânca. Prin urmare, am inventat o listă de rețete de proteine sănătoase și mai ales foarte gustoase, care vă vor satisface papilele gustative, precum și moralul. Promit o masă sănătoasă, un stomac plin și mai presus de toate un moment de sărbătoare. Idei bune de meniu pentru o dietă bogată în proteine !
Aceste mâncăruri mici te vor face să îți dorești atât de mult încât te vei simți obligat să-ți distrezi prietenii în seara asta. Dacă gastronomia este arta de a folosi mâncarea pentru a crea fericire, atunci ești un adevărat bucătar! Descoperiți-ne 10 rețete de slăbit !
1- Pui cu portocale și ceapă
Ingrediente pentru 4 persoane):
8 coapse de pui fără piele
3 portocale
6 linguri de smântână de brânză
3 ceapă de primăvară, tocată
1 lingură de coniac
2 linguri de amidon de porumb
1 lingura de ulei
Sare, piper negru
Reţetă:
Rumeniti pulpele de pui 8-10 minute intr-o tigaie antiaderenta pe care ati uleiat-o in prealabil.
Adăugați sucul de portocale, coniacul și ceapa. Se fierbe apoi se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute.
Apoi amestecați amidonul de porumb cu puțină apă, apoi amestecați-l cu crema de brânză. Se toarnă acest amestec în tigaie și se fierbe la foc mediu.
Condimentați după bunul plac și serviți cu orez sau paste.
2- Ciorbă de linte și turmeric
Ingrediente (pentru 2 persoane):
250 g linte portocalie
2 cepe
3 căței de usturoi
3 cm de ghimbir proaspăt
1 lingura de curcuma
2 lingurite de lapte de cocos
1 linguriță de ulei de măsline
Reţetă:
Începeți prin clătirea lintelor - un aliment bogat în proteine vegetale - în apă rece. Se toarnă într-o cratiță care conține de 5 ori volumul lor de apă rece. Aduceți-le la fierbere și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute.
În timp ce gătește, curățați și tocați ceapa și usturoiul. Într-o altă cratiță, încălziți uleiul de măsline, turnați turmericul și piperul cu generozitate. Se amestecă totul bine și se adaugă ceapa și usturoiul. Ar trebui să se încălzească până devin translucide.
Dacă simțiți nevoia, adăugați puțină apă pentru a vă hidrata „sosul”.
Adăugați acest amestec la linte, apoi dați ghimbirul deasupra. Fierbe apa. Puteți stropi vasul cu lapte de cocos dacă doriți.
3- Quinoa cu sos basquaise
Ingrediente pentru 4 persoane):
2 cepe, feliate subțire
2 ardei, cubuleți
2 catei de usturoi
500 g de roșii zdrobite
250 g de quinoa
Ulei de masline
Cimbru
Sare piper
Reţetă:
Într-o tigaie se rumenesc ceapa și ardeii în ulei de măsline. Se lasă să se topească 5 minute apoi se adaugă usturoiul tocat, roșiile, frunzele de cimbru, sarea și piperul. Acoperiți, fierbeți la foc mic 20 min. Dacă doriți un sos mai gros, gătiți ușor descoperit la sfârșitul gătitului.
Între timp, aduceți la fiert o cratiță mare umplută cu apă sărată. Se toarnă quinoa (aproximativ două pahare) și se gătește timp de 12 minute la foc mic. Scurgere.
Aranjați quinoa într-un vas, pufuiți cu o furculiță și adăugați sosul basc. Bucurați-vă ca acompaniament de pește, frigarui de carne sau alte carne la grătar sau chiar ouă.
4- Papilote de merluciu cu ardei
Sursa: Bridelight
Ingrediente pentru 4 persoane):
4 fripturi de merluciu
2 ardei verzi
2 ardei roșii
2 lămâi
1 lingura de ulei de masline
Sare piper
Reţetă:
Porniți grătarul cuptorului. Așezați ardeii sub grătar timp de 3 până la 4 minute, lăsând ușa cuptorului deschisă. Apoi, când s-au răcit puțin, curățați-le și tăiați-le în fâșii.
Presărați fripturile de merluciu cu sucul de lămâie.
Pregătește 4 pătrate de hârtie de copt pe care le vei ulei.