Rețetă de pui Basquaise Les Gourmandises du Soleil

„Pentru momente de conviețuire sau diverse evenimente, puiul basc se dovedește a fi un fel de mâncare ideal. Pregătită de un catering cu experiență, această specialitate tradițională a bucătăriei basce promite o experiență culinară unică. De asemenea, ar trebui să ne amintim că această specialitate gustoasă este compatibilă cu o dietă fără gluten și fără lactoză. "

puiul basc

Rețetă de pui Basquaise

Pentru a face pui basc, cateringul folosește pui, o mulțime de roșii, ardei verzi și roșii, ceapă, usturoi, vin alb și un buchet garni.
Catererul va începe prin a pregăti toate ingredientele, cum ar fi tăierea puiului în 6 bucăți, tăierea cepei și usturoiului, tăierea ardeilor în julienne și tăierea roșiilor în bucăți.