Rețetă de pui cu conținut scăzut de carbohidrați EDEKA

Dieteticienii recomandă să mâncați mâncăruri cu conținut scăzut de carbohidrați, în special la cină. O cină cu conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă renunțarea la plăcere, așa cum reține rețeta noastră de pui cu conținut scăzut de carbohidrați, cu broccoli și ciuperci.

conținut

  • 4 bucăți de file de piept de pui
  • 1 bucată de ceapă, roșie
  • 600 g broccoli
  • 150 g ciuperci
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță brută de legume
  • 100 g crema de branza
  • 200 g smântână
  • 1 bucată de lămâie, coajă rasă
  • 8 frunze de busuioc, tocate mărunt
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 linguriță miere
  • 1 linguriță curry
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 80 g parmezan, proaspăt ras
  • 40 g frunza de migdale

Clătiți fileurile de piept de pui sub apă curgătoare și tamponați cu hârtie de bucătărie. Curățați și tocați mărunt ceapa. Tăiați broccoli în flori mici, spălați-l într-o strecurătoare și scurgeți-l. Curățați ciupercile și tăiați-le în felii.

Puneți broccoli într-o cratiță, turnați peste ea 500 ml de supă de legume călduță și fierbeți-le acoperite timp de 10 minute la foc mediu.

Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă și prăjiți fileurile de piept de pui pe ambele părți timp de 3 minute. Se adauga ceapa si ciupercile si se prajesc scurt. Întindeți fileurile de piept de pui, ciupercile și ceapa uniform într-un vas de copt.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus/jos (160 de grade care circulă aer).

Scurgeți broccoli, colectând apa de gătit. Intinde floretele de broccoli in vasul de copt. Se amestecă 200 ml de bulion cu crema de brânză și smântână. Spălați lămâia, uscați-o și frecați coaja. Se amestecă jumătate din coaja de lămâie în cremă împreună cu busuiocul tocat. Condimentează după gust cu muștar, miere, curry, sare și piper.

Se toarnă sosul uniform peste file și legume. Se presară parmezan ras și se coace la cuptor timp de 18-20 de minute pe raftul din mijloc. După 15 minute, presărați fulgii de migdale peste caserolă.

Scoateți caserola și serviți.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 10min 10min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză

Rețetă de pui cu conținut scăzut de carbohidrați: bucurați-vă de carbohidrați săraci

Mulți nutriționiști recomandă evitarea carbohidraților, mai ales seara. Carbohidrații simpli, precum cei care se găsesc în limonadele dulci și produsele din grâu, determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Acest lucru face ca organismul să elibereze insulină. Hormonul asigură faptul că glucoza ajunge la celulele din sânge, promovează formarea grăsimilor și inhibă descompunerea acesteia. În teorie, o cină cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să ne asigure că organismul își satisface nevoile energetice din rezervele de grăsime ale corpului peste noapte, astfel încât să slăbim. Un efect secundar bun al mâncărurilor cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi puiul nostru caprese sau puiul nostru cu conținut scăzut de carbohidrați, este că carnea și alte feluri de mâncare sunt deseori bogate în proteine. Proteinele saturează mai mult și mai durabil decât carbohidrații, ceea ce înseamnă că îți este foame mai târziu și mâncăm mai puțin în general; deci teoria.

Rețeta noastră de pui cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, un sfat excelent pentru oricine nu acordă atenție unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau care ar dori să susțină construirea musculară cu o dietă cât mai bogată în proteine. Pui suculent, broccoli și ciuperci aromate cu aromă intensă - asta e tot ce trebuie pentru a te simți plin și fericit. Pur și simplu delicios!

Ești curios să afli despre alte rețete cu pui pe lângă rețeta noastră de pui cu conținut scăzut de carbohidrați, iar o dietă săracă în carbohidrați nu este atât de importantă pentru tine? Apoi, vă recomandăm și rețeta noastră pentru coacerea puiului și tăiței!

Carne albă: masă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru sportivi

Termenul rețetă de pui cu conținut scăzut de carbohidrați este un pic greșit. Puiul este în mod natural sărac în carbohidrați și bogat în proteine. De aceea, carnea se află în meniul multor sportivi care doresc să susțină construirea musculară prin dieta lor. Fie sub formă de caserolă de pui sau ca salată crocantă cu pui - există multe rețete de pui care fac ca o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine ​​să fie o plăcere. Pe lângă rețeta noastră de pui cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți încerca și rețeta noastră de salată cu piept de pui, de exemplu. Rețeta noastră de pui și tigaie se potrivește, de asemenea, în planul nutrițional al sportivului dvs. dacă economisiți puțin pe garnituri și faceți fără orez sau cartofi. O altă formă de nutriție pentru sportivi este dieta ketogenică. Ca atare, puiul cu conținut scăzut de carbohidrați este un exemplu excelent de rețete ketogene.

Cu rețeta noastră de pui cu conținut scăzut de carbohidrați și multe alte idei de rețete, chiar și un plan strict de dietă sau o dietă atletică strictă pot fi cu adevărat distractive și plăcute. Pentru că numai dacă factorul de plăcere nu este neglijat atunci când mănâncă, regulile stricte de nutriție și dietele sunt încununate de succes!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană