Rețetă de pui în Rostix Cum gătești pui în Rostix


Puiul este considerat cel mai dietetic și mai sănătos dintre toate carnea. Restaurantele CFS servesc mâncăruri de pui prăjite și prăjite.

Ce este puiul?

Diverse restaurante din lanțul KFS aleg fulgi de porumb, pesmet sau doar făină de grâu ca aluat pentru pui.

Restaurantul are 6 furnizori dovediți de carne care aduc rata de consum necesară în fiecare zi.

Produsul este verificat cu atenție pentru a respecta toate standardele de igienă și numai după aceasta carnea este lăsată să gătească.

Ce tipuri de pui sunt în meniul KFC?

Servit ca o farfurie separată adăugată la burgeri și răsucite.

  • Octeți (piese de dimensiuni medii).
  • File de sân (o bucată. Completează burgerul și răsucirea).
  • File de coapsă (o bucată.

    Adăugat la burgeri și twisters).

    rostix

    Rețetă de pui, ca CFS cu o fotografie acasă

    Înainte de a începe să gătiți pui cu pâine, trebuie să îl pregătiți mai întâi.

    Tăiați carnea (dacă este necesar) în bucăți de dimensiunea dorită, condimentați cu sare și murături.

    Atunci când alegeți o versiune aromată a unui fel de mâncare, piesele pot fi marinate în sos teriyaki, așa cum este cazul în restaurantele CFS. Dacă alegerea a căzut pe gustul original al felului de mâncare, atunci condimentele pot fi alese în funcție de preferințele personale.

    Pentru un gust mai bogat, carnea trebuie păstrată în marinată cel puțin 3 ore. Este mai bine să-l lăsați în frigider pentru noapte.

    Rețetă de sos Teriyaki

    1. 150 ml sos de soia.
    2. 1 oră

    Ghimbir uscat.

  • 1 cap de usturoi tocat.
  • 1 TBSP. l oțet de vin 6%.
  • 4 lingurite de zahar din trestie.
  • 1 TBSP. dragă.
  • 70 ml apă fiartă rece.
  • 2 ore

    Puneți un recipient nemetalic la foc mediu. Se amestecă toate ingredientele din acest recipient, amestecând constant pentru a evita arsurile. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.

    Pâineți puiul, ca și cu KFC

    Rețeta pentru pesmet cu muesli sau pesmet.

    1. 200 g pesmet/musli
    2. Făină - 100 g.
    3. Ouă - 2 buc.
    4. Sare și condimente.

    • Măcinați fulgi de porumb cu o mașină de tocat cafea sau un blender.

    Pesmetul poate fi făcut și acasă.

    Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați pâinea de grâu în cuburi, să dați la cuptor timp de 10-20 de minute și apoi să mărunțiți în firimituri mici în modul descris mai sus. Adăugați condimente (pentru un gust picant).

    • Cernem făina în boluri separate și turnăm ouăle bătute.
    • Bucățile de pui trebuie mai întâi înmuiate în ouă, apoi presărate cu făină, apoi înmuiate din nou în ouă și apoi rulate în granola/pesmet.

    Rețetă de coacere cu făină de grâu

    În restaurantele CFS, pesmetul este prăjit, dar dacă nu aveți sau biscuiți la îndemână, tot ce puteți face este pesmetul cu făină și apă.

    1. Făină - 500 g
    2. Condimente (opțional).
    3. Apă - 2 l.

    • Rolați bucățile în făină cu condimente, scuturați excesul și puneți-le într-o cratiță.
    • Coborâți ușor în apă și țineți-l timp de 30 de secunde.
    • Înfășurați din nou făina, îndepărtați orice exces.

    Modalități de a găti pui

    Cum să gătești pui CFS acasă? Există mai multe moduri de a face acest lucru:

    Se toarnă uleiul vegetal în tigaie, astfel încât, împreună cu carnea, să preia jumătate din volumul tigaiei.

    Preîncălziți, puneți bucăți. Se prăjește până se rumenesc pe cele 2 laturi.

    Veți avea nevoie de cel puțin 1 litru de ulei pentru aceasta. Puneți uleiul într-o cratiță și aduceți la fierbere. Puneți carnea și gătiți până se rumenesc.

    • Coaceți în cuptor pentru a reduce conținutul de calorii al vasului

    Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, puneți puiul.

    Trimiteți cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-30 de minute.