Rețetă de pui; portocaliu ușor; Slăbiți fără foame

Reinventează puiul

Cu această rețetă de pui portocaliu

slăbiți

Ingrediente

Pui

  • 1,5 lb piept de pui dezosat, fără piele, cubulat
  • 1 cană de amidon de porumb
  • 2 ouă, bătute
  • 2 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 1 ceapă verde, feliată subțire
  • 1 ardei rosu, taiat in fasii foarte subtiri

Marinadă

  • 1 cană bulion de pui redus de sodiu
  • 2 portocale proaspete stoarse (aproximativ 1/2 cană de suc de portocale) + coaja de 1/2 portocală
  • 1/4 cană zahăr
  • 1/3 cană de oțet alb
  • 1/4 cană de sos de soia ușor
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1/4 linguriță ghimbir proaspăt tocat
  • 2 linguri. amidon de porumb
  • Ardei proaspăt măcinat după gust

Pregătirea

Marinadă

1. Combinați toate ingredientele cu excepția amidonului de porumb într-un castron. Rezervați jumătate din marinată.

2. Într-un alt castron, adăugați puiul și cealaltă jumătate de marinată. Marinati 60 de minute, amestecand de 2-3 ori.

3. Într-o cratiță, adăugați prima jumătate a marinadei (fără pui) și gătiți la foc mediu până la fierbere.

4. Adăugați 2 linguri. de amidon de porumb și bate bine. Continuați să gătiți până când sosul se îngroașă. Puneți deoparte pentru a menține sosul fierbinte.

Pui

1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

2. Aruncați marinata de pui și păstrați doar cuburile de pui.

3. Luați fiecare cub de pui și înmuiați-l în amestecul de ouă, apoi acoperiți cu amidon de porumb, bătând pentru a îndepărta excesul de amidon de porumb. Repetați pentru celelalte cuburi de pui.

5. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul, apoi adăugați cuburile de pui.