Rețetă de pui prăjit în sos de miere

Cantitatea de carne din această rețetă este concepută pentru patru persoane. Cantitatea este concepută doar pentru tapas, dar felul de mâncare este, de asemenea, ideal ca fel principal. Trebuie doar să ajustați puțin ingredientele.

Pentru sosul de miere, trebuie să amestecați bine toate ingredientele într-o cratiță și să le fierbeți, amestecând continuu. Vă rugăm să tratați carnea separat și să nu o adăugați la sos. Acum scoateți totul de pe aragaz și lăsați sosul să se răcească puțin. Iată un mic sfat: Pregătiți sosul cu o seară înainte, se poate înmuia mai bine și economisiți timp. Acum tăiați puiul sau curcanul în cuburi și puneți-l într-un vas de copt rezistent la cuptor. Îndoiți sosul de miere sub carne și gătiți vasul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Cuptorul este preîncălzit și încălzit la aproximativ 180 de grade.

Serviți tapas cu o salată, de preferință pe o farfurie plată. Serviți felii de pâine albă ca garnitură și un vin alb sec sau sherry uscat este o băutură excelentă. Felul de mâncare poate fi servit atât ca platou, cât și ca fel principal, iar la o oră târzie devine o delicatese.

Dacă doriți un „apetit bun”, oaspeții dvs. vă vor invidia pentru bogăția dvs. de idei. Puiul prăjit în sos de miere trăiește din ingredientele sale bune. Deoarece rețeta constă doar din câteva ingrediente, calitatea mărfurilor este cu atât mai importantă la cumpărături. Mâncarea este adesea servită cu pâine proaspătă și aioli.

rețetă

Porții: Al 4-lea
Nivel de dificultate: ușoară
Timp de pregatire: 15 minute

ingrediente

250 g miere, mai lichid
100 g unt
1 linguriță pudră de curry
1 1/2 lingurițe muștar, mai fierbinte
75 ml ketchup de roșii
500 g carne de pui sau curcan