Rețetă de ridiche, țelină, castravete, praz cu sos de brânză de vaci Bien de chez nous

Ingrediente

• 12 ridichi
• albul unui praz
• ½ castravete
• 2 tulpini de țelină albă
• 100 g brânză albă slabă
• 1 lingură arpagic tocat
• 1 lingură pătrunjel tocat cu frunze plate
• 1 lingură de semințe de susan
• 2 linguri de ulei de susan
  

Pregătirea

Tăiați prazul în felii. Gatiti-le bine si treceti-le sub apa rece.
Curățați țelina albă și tăiați-o în bucăți.
Tăiați castraveții și ridichile în bucăți.
Amestecați legumele într-un bol de salată și condimentați cu ulei de susan și semințe de susan.

---