Rețetă de salată de bacon

O rețetă de salată propusă de Ladyhel

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

- 3 salate mari precum batavia sau salata verde
- 4 cartofi mari sau cartofi mici dar lipicioși în timpul gătitului
- 4 mezeluri Montbéliard (le cumpăr deja gătite) sau Morteau
- 2/3 felii de slănină afumată
- 150 g de Roquefort
- Piper
- Puțină apă dacă este nevoie

bacon

Pregătire:

- Spălați salatele și subțiați-le.

- Tăiați pieptul în slănină groasă și gătiți-i cu cârnații într-o caserolă mare, adăugați cartofii curățați, dacă este mare tăiați-i în 4, adăugați salatele, sarea, ușor și piperul, acoperiți la foc mic.