Rețetă de salată de linte roșie (ușoară, rapidă)

23 iunie 2016

Salata de linte roșie se prepară ușor și nu duce lipsă de aromă! Este deosebit de populară printre vegetarieni, deoarece salata de linte roșie este o sursă bună de proteine ​​și este foarte ușor de digerat.

• 300 g linte roșie
• 2 roșii
• 1 ceapă
• 1 jumătate de grămadă de coriandru
• 1 C. muştar
• 1 suc de lamaie
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline
• sare piper

Timp de gătit: 10 min

Mai întâi pregătiți lintea roșie: spălați-le bine și puneți-le într-o cratiță care conține 1 litru de apă rece. Creșteți căldura până când apar bule mici pe suprafața apei și, în acest moment, continuați să gătiți timp de 10 minute, până când lintea este fragedă.

Scurgeți lintea roșie și lăsați-o să se răcească.

---