Reteta de salata de ou cu cartofi EDEKA
Pentru următorul bufet de petrecere: Încercați salata noastră de ouă cu cartofi, șuncă, roșii, arpagic și murături pe maioneză și sos de iaurt.!
- 400 g cartofi, ceros
- sare
- 200 g sunca fiarta
- 4 roșii
- 4 ouă, fierte tare
- 4 murături
- 2 linguri de brută de castraveți murați
- 20 g arpagic
- 6 frunze de salată
- 100 g iaurt
- 50 g maioneză
- 2 linguri de oțet de mere
- Piper negru de la moară
Curățați și spălați cartofii și gătiți-i în apă cu sare timp de aproximativ 30 de minute. Scurgeți, lăsați să se răcească și tăiați cubulete.
Puneți și șunca.
Spălați, sfărâmați, miezuiți și tăiați roșiile.
Curățați ouăle și tăiați-le în bucăți. Puteți afla cum să gătiți ouăle corect în videoclipul „Cum să!”.
Scurge castravetele, colectând 2 linguri de apă de castravete și toacă castraveții.
Se clătește arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri fine.
Se clătește salata verde, se agită, se curăță și se taie fâșii. Aranjați-vă ca un pat pe o farfurie. Salata de ouă poate fi desigur servită și într-un castron fără salată de frunze.
Pentru dressing, amestecați iaurtul cu maioneza, apa de castravete, oțetul, sarea și piperul și amestecați cu grijă cartofii, ouăle, șunca, roșiile, castraveții și arpagicul. Condimentați după gust și serviți pe un pat de salată verde.
Salata fermierului nostru este, de asemenea, foarte gustoasă. Descoperiți mai multe rețete de salate de ouă - de exemplu rețeta noastră de salată de ouă cu creștet -, rețetele noastre delicioase de salată de morcovi și multe rețete de cartofi la cuptor. Vrei mai multe feluri de mâncare cu ouă? Descoperiți rețeta noastră pentru micul dejun fermier!
Sfat: Descoperiți sfaturile și rețetele noastre pentru gătit sănătos și alte rețete delicioase de ouă!