Reteta de salata de rosii si castraveti cu oua
O salată răcoritoare. Perfect acum !
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 5-10 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente (2 persoane):
2 roșii 1 castraveți 2 ouă 2 lingurițe de ulei de măsline 2 lingurițe de oțet balsamic 3 lingurițe de iaurt grecesc Câteva crenguțe de mărar
Pregătire:
Se fierbe apa intr-o cratita. Scufundați ușor ouăle și lăsați-le să se coacă timp de 10 minute. Răcește-le în apă rece și decojeste-le.
Curățați sau nu roșiile și tăiați-le felii.
Într-un castron de salată, faceți o vinaigretă cu ulei de măsline și oțet balsamic.
Curățați castravetele, scoateți semințele și tăiați-l în felii subțiri. Se bate iaurtul grecesc și mărarul tocat și se amestecă cu castravetele.
Așezați castravetele în centru. Așezați roșiile în jur, turnați vinaigreta peste ele.
Așezați felii de ou pe roșii.
Serviți imediat pentru că frigiderul sparge parfumul roșiilor.
O porție (aprox. 230 g):
Calorii 226 kcal Proteine 6,9 g Carbohidrați 2,3 g Grăsimi 16,2 g
Postat de Kilometru-0
4 comentarii
ladyofnight
super misto pentru o seara de vara
Kilometru-0
Mulțumesc Makiace și jean, da, iaurtul este bun și nu prea caloric. L-ai văzut pe Jean, mă uit la linia mea: PPPP
Sărutări