Rețetă de salată de ton de grepfrut

O rețetă rapidă și ușoară de salată de choupette doi

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

1 cutie de ton în saramură 2 ouă 1/2 grapefruit 1 banană 1 strop de suc de lămâie pătrunjel tocat
Pentru vinaigreta: 1 iaurt natural 3 lingurițe de maioneză (vezi rețeta mea „maioneza mea de casă”) 1 linguriță de boia sare și piper proaspăt măcinat

Pregătire:

Gatiti ouale 15 min. Scurgeți-le și lăsați-le să se răcească înainte de a le curăța. Tăiați-le în sferturi.

Scurgeți tonul și tăiați-l în bucăți.

Curățați grapefruitul, tăiați-l în sferturi și apoi cuburi mici.

Tăiați banana felii și presărați-o cu sucul de lămâie.

Se amestecă toate ingredientele (cu excepția ouălor).

Pregătiți vinaigreta:

Amesteca iaurtul cu maioneza conform retetei mele "maioneza mea de casa".

Se adaugă boiaua. Amesteca bine. Asezonati generos cu sare si piper.

Se amestecă sosul de ton, apoi se adaugă ouăle fierte. Presară cu boia și pătrunjel tocat înainte de a gusta răcit.

---