Rețetă de salată grecească

Grecii știu ce gust are: ouzo, tsatziki, salată de salată și salată grecească fac parte din el. Rețeta cu feta delicioase, măsline și un sos fin este rapidă și ușoară și are un gust excelent ca garnitură sau ca fel principal.

Rețetă de salată grecească

Ingrediente pentru 6 porții:

• 3 roșii mari
• 2 castraveți
• 1 ceapa rosie
• 200 g brânză feta
• 1 mână de măsline grecești
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de oregano
• sare
• piper

Pregătire:

1. Spălați roșiile și castraveții, tăiați cubulețe mici și puneți-le într-un castron. Tăiați ceapa în inele mici și adăugați-o în castron.
2. Acum presărați legumele cu puțină sare și puneți-le deoparte timp de aproximativ 10 minute, astfel încât sarea să scoată puțină apă din legume.
3. Apoi stropiți uleiul de măsline peste salată și distribuiți-l bine. Uleiul de măsline este folosit ca pansament, grecilor le place simplu.
4. Tăiați feta în cuburi mici și adăugați la salată. Acum adăugați și măslinele - adăugați-le în salată fie întregi, fie înjumătățite.
5. În cele din urmă, se condimentează din nou cu sare și piper. Terminat!

bacsis: Salata are un gust deosebit de delicios dacă i se permite să stea 30 de minute înainte de servire.

---