Unt sau ulei; măslin, care este cel mai gras Blogul

care

Când urmează o dietă, de multe ori ne întrebăm ce grăsime să folosim pentru a face gătit. Între unt și ulei de măsline, în cele din urmă, decalajul de calorii este minim.

O diferență care nu se întâmplă doar în calorii

După cum indică numele său, se compune ulei de măsline... numai ulei. Nivelul său lipidic este, prin urmare, cel mai mare posibil, 100%, iar în ceea ce privește caloriile este de aproximativ 90 de grame pentru o lingură. Untul este 80% grăsime și conține aproximativ 75 de calorii pentru o cantitate similară.

Contrar credinței populare, untul este, prin urmare, un pic mai puțin caloric, dar cel mai important lucru nu este neapărat în număr: într-adevăr, uleiul de măsline va avea tendința de a oferi mai multe elemente nutriționale corpului nostru. Dar mai presus de toate este necesar să știm cum să înmulțim sursele de gras pentru a avea O dieta echilibrata.

Avantajele și dezavantajele untului

Untul conține acizi grași saturați, care sunt responsabili de colesterol. Dacă rata dvs. este mare, de aceea preferați uleiurile sau chiar margarinele potrivite, dar alegeți bios imperativ: înlocuitori de unt, margarine și altele produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt pline de aditivinesigur pentru sănătatea noastră.