Rețetă de salată mimoză

salată

Vara se apropie, dar vrem să păstrăm silueta, nu vă panicați, avem soluția! Faceți o salată delicioasă de mimoză bogată în proteine ​​și fibre, pentru o masă plină de dulciuri. Complet și sănătos, această salată va fi perfectă în timpul dietei de slăbire. Pentru un prânz însorit sau o cină ușoară, bucurați-vă de această rețetă de salată rapidă și ușoară. Este important să nu uitați să vă distrați !

Ingrediente: 6 pers.

  • 4 ouă
  • 1 cutie de somon (160 g)
  • 3 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 castravete
  • 1 ceapă
  • 1 C. muştar
  • 1 C. smantana
  • 3 linguri. oțet de sherry
  • 3 linguri. de ulei de nucă
  • sare piper

Pregătire:

  • Preparare 15 min
  • Gătit 10 min
  • Odihneste-te 10 min

  • Spălați cartofii și morcovii. Într-o cratiță umplută cu apă, fierbeți-le câteva minute până când sunt foarte fragede. Verificați coeziunea cu vârful unui cuțit. Scurgeți-le și apoi grătiți-le grosier. Carte. Gatiti ouale 10 minute pentru a le face oua fierte. Lasă-le să se răcească, apoi separă albul de gălbenușuri. Zdrobiți gălbenușurile și radeți albii cu un cojitor. Carte. Curățați castravetele și radeți-l în felii subțiri. Curățați apoi tocați șalota. Zdrobiți somonul cu o furculiță și lăsați-l deoparte.