Rețetă de salată rusă de kekeli

Un rectte frumos proaspăt și mai ales o femeie mayo ușoară

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 55 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

700 gr cartofi
300 gr morcovi
70 gr murături
70 gr de măsline verzi
4 ouă
1 ardei rosu
2 cutii de ton

rusă

Maioneză ușoară:
1 ou întreg
1 lingură. muştar
200 gr brânză de vaci
1 buchet mic de patrunjel

Pregătire:

Gatiti cartofii in apa clocotita cu sare timp de 20 de minute, curatati-i si taiati-i in cuburi.

Curățați morcovii, tăiați-i în cuburi și gătiți-i în apă clocotită sărată timp de 20 de minute (ar trebui să fie încă puțin crocanți. Scurgeți-i și lăsați-i să se răcească.