Rețetă de salată verde de parmezan și migdale cu sparanghel verde
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 24 sparanghel
- 1 buchet de busuioc proaspăt, tocat
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de oțet de mere
- 75 g migdale feliate
- 75 g de bărbierit parmezan
- Sare piper
PREGATIREA
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Într-un castron, combinați uleiul de măsline și oțetul. Cu un cojitor, curățați baza de sparanghel și tăiați partea dură.